Поделитесь вашими рецептами приготовления креветок!

как я их готовлю:
в кипящую воду - соль, специи универсальные (покупаю на рынке в мясном корпусе натуральные), лавровый лист 2-3 шт., креветки (обычно сразу 1 кг), петрушку, укроп. Варю 5-10 минут (вообще можно мороженные креветки варить до 5 минут), потом выключаю, даю настояться минут 10.
Выкладываю на блюдо и поливаю лимонным соком.
Еще соус к креветкам: смешиваю майонез "Урожай", кетчуп Чили "Торчин" (кто не любит острое- можно любой кетчуп другой).
Ну и конечно пиво!!!

Приятного аппетита!

Креветки на шампурах с помидорами
Вам потребуются:
- креветки (крупные очищенные) - 12 шт.
- лавровые листья - 12 шт.
- перец, соль - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 6 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус - 2 ст.л.
- помидоры (маленькие) - 150г
- листья салата (разных) - 200г.

Креветки вынуть из панциря. Чеснок пропустить через пресс и в неглубокой миске перемешать с 2 стол, ложками оливкового масла и соевым соусом. Туда же выложить креветки. Оставить на 60 мин мариноваться, периодически переворачивая.

Нанизать на деревянные шампуры попеременно помидоры, креветки, лавровые листья и обжарить по 2 мин с каждой стороны в 2 стол, ложках оливкового масла.

Салатные листья измельчить. Смешать уксус с перцем, солью и оставшимся маслом. Салат разложить по тарелкам, полить заправкой и подать на шампурах.