Поделитесь вашими рецептами приготовления креветок!

как я их готовлю:
в кипящую воду - соль, специи универсальные (покупаю на рынке в мясном корпусе натуральные), лавровый лист 2-3 шт., креветки (обычно сразу 1 кг), петрушку, укроп. Варю 5-10 минут (вообще можно мороженные креветки варить до 5 минут), потом выключаю, даю настояться минут 10.
Выкладываю на блюдо и поливаю лимонным соком.
Еще соус к креветкам: смешиваю майонез "Урожай", кетчуп Чили "Торчин" (кто не любит острое- можно любой кетчуп другой).
Ну и конечно пиво!!!

Приятного аппетита!

Креветки с рисом и карри.
500 гр. креветок, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка приправы карри, 100 гр. риса, 3 стакана куринного бульона, соль, душистый перец горошком, лавровый лист.
Приготовление: Перец и лук нарезать кусочками. В посуду налить растительное масло, обжарить лук, а когда он будет готов, добавить перц. В подсоленой воде в течение трех минут варить креветки. Добавить лавровый лист и перец горошком. Готовые креветки откинуть на дуршлаг, остудить, удалить панцирь. Мясо креветок добавить в обжаренный лук.
2 стакана куринного бульена влить в кастрюлю, нагреть. Всыпать промытый рис, посолить и варить до готовности. К креветкам добавить приправу карри, муку и измельченный чеснок, все тщательно перемешать. В посуду с креветками влить 1 стакан куринного бульона, посолить и тушить 5-7 минут на слабом огне, не закрывая крышкой. При подаче к столу на одну половину блюда выложить рис, а на другую креветки с карри. Приятного аппетита!