зачем мы там питаемся

Ну допустим, питаться в рестораннах никто не питаеться, может разве что в закусочных некоторые...
А в ресторан идут не за едой , а за атмосферой...Хотя спора нет, наверное у каждого есть свой любимый ресторан-и любимое блюдо в нем
Я, допустим, люблю семгу по латино-американски-Люблю, потому что сама приготовить ее не смогу, но иду то я в ресторан, не ради семги-а потому, что там есть возможность встретить людей-тех, которых не встретишь у себя на кухне
В ресторане можно встретить тех-о ком сто лет не вспоминал-и иногда эти встречи бывают полезными
Для кого-то(когда-то и для меня)-ресторан-был атрибутом стиля жизни, создавал определенный круг общения и влиял на статус

А еда здесь, наверное, не при чем

Не согласна. Есть люди, которые не успевают готовить и по статусу могут себе позволить питаться в дорогих ресторанах. Еда там вкусная, спору нет. К тому же в хорошем ресторане вам подадут самые свежие продукты, которые вы не сможете купить в маркете, потому что у ресторана своя доставка самолетом. И что касается приготовления - соусы там всякие, примочки... Реально это все купить домой невозможно и дорого. Поэтому есть смысл для гурманов. Плюс вино. Некоторые редкие вина можно отведать только! в конкретном ресторане, так как в продаже их тоже нет. Ну и еще один плюс - это общение. Наукой доказано что в ресторане съедаешь намного меньше чем дома - и дорого, и люди смотрят, так что не будешь свинячить так как дома: тазик наготовил и жри - не хочу.