WmKing.ru

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Хлебопечка, рецепты хлеба
dron
сообщение 21.11.2007, 23:18
Сообщение #1


Начинающий
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 21.11.2007
Пользователь №: 3 284


Пол: мужской



Репутация:   0  


привет всем! купил себе хлебопечку, да вот проблема - рецептов маловато. Кто знает рецепты вкусного ржаного хлеба поделитесь плииз
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов
oklak
сообщение 15.3.2008, 12:32
Сообщение #2


Начинающий
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Регистрация: 15.3.2008
Пользователь №: 4 157


Пол: мужской



Репутация:   0  


Ржаной хлеб
Кусочек ржаного теста (ок. 2 ст.л.) или ржаного хлеба (тесто лучше) положить в миску (хлеб раскрошить), добавить 350 мл воды и 350 мл ржаной муки и хорошо перемешать.
Накрыть и оставить при комнатной температуре на 12-24 часа (24 лучше, чем 12).
На следующий день положить в замесочное ведерко:
2 ч.л. сухих дрожжей
300 мл пшеничной муки (лучше 1-го сорта, а не высшего)
200 мл ржаной муки
1,5 ч.л. соли
1-2 ст.л. меда
Сверху вылить закваску.
Установить программу «Ржаной хлеб»
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Сообщений в этой теме


Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



- Текстовая версия Сейчас: 22.11.2024, 22:59