Рецепт: Салат из риса

Ингридиенты

гавайская смесь" -1 упаковка (500г)
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо -1
Огурцы соленые или свежие- по вкусу
Крабовое мясо
Красный молотый перец
Соль


Способ приготовления:

После закипания воды, Гавайскую смесь варить всего 5-10 мин. Бульон слить, смесь остудить.
Лук репчатый, средней величины, мелко нарезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, мелко порубить.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Крабовое мясо (крабовые палочки) порезать.
Всё соединить, перемешать.
Посолить, заправить майонезом или соусом.
Рис в смеси уже ошпаренный, поэтому готовится быстро.
Вместо крабового мяса можно взятю колбасу, мясо отварное.
Вместо репчатого можно взять зеленый лук салатный сладкий.
Вместо белого репчатого лука лучше взять красный.
"Гавайскую смесь можно заменить на смесь собственного приготовления. Только рис перед варкой прокалите на сухой сковороде.
Ну и т.д., пофантазируйте.
Кстати, можно покупать любые быстрозамороженные овощи, но только с рисом.

Салат из авокадо и риса

Авокадо - 2 штуки
Рис - 250 грамм.
Крутые яйца - 4 штуки
Лук - 1 штука
Пол пучка укропа
Пол пучка петрушки
Майонез- 3 столовые ложки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Зеленый лук - 2 перышка для украшения
Способ приготовления
Авокадо почистить и мякоть размять толкушкой для картошки.
Яйца отварить и порезать на квадратики.
Рис отварить в подсоленной воде.Варила 250 г риса.Для салата взяла 12 столовых ложек с верхом уже варенного риса.
Лук порезать очень тоненькими полукольцами.
Укроп и петрушку измельчить мелко.
Все смешать.
Добавить майонез,если надо -добавить соль(кому мало)и черный молотый перец по вкусу и все перемешать.

А авокадо не нужно варить?