Версия для печати темы

Автор: Елена 14.2.2009, 2:19

Рецепт: Салат из риса

Ингридиенты

гавайская смесь" -1 упаковка (500г)
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо -1
Огурцы соленые или свежие- по вкусу
Крабовое мясо
Красный молотый перец
Соль


Способ приготовления:

После закипания воды, Гавайскую смесь варить всего 5-10 мин. Бульон слить, смесь остудить.
Лук репчатый, средней величины, мелко нарезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, мелко порубить.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Крабовое мясо (крабовые палочки) порезать.
Всё соединить, перемешать.
Посолить, заправить майонезом или соусом.
Рис в смеси уже ошпаренный, поэтому готовится быстро.
Вместо крабового мяса можно взятю колбасу, мясо отварное.
Вместо репчатого можно взять зеленый лук салатный сладкий.
Вместо белого репчатого лука лучше взять красный.
"Гавайскую смесь можно заменить на смесь собственного приготовления. Только рис перед варкой прокалите на сухой сковороде.
Ну и т.д., пофантазируйте.
Кстати, можно покупать любые быстрозамороженные овощи, но только с рисом.

Автор: Anetta 16.2.2009, 14:06

это похоже на салат из крабовых палочек, а что такое "Гавайская смесь"?

Автор: KoBi 5.4.2009, 20:02

а я обожаю САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Промытый рис кипятить в 800 мл подсоленной воды 3 минуты. Затем варить на слабом огне под крышкой 30 минут. Остудить, высыпав на блюдо. Удалить из яблок семена, мякоть нарезать ломтиками. Листья сельдерея порубить, стебли нарезать кусочками толщиной 1 см.

Сливки смешать с 1 чайной ложкой соли, перцем и 2 ст.л. лимонного сока. Залить этой заправкой рис. Смешать с ломтиками яблок и сельдереем. Оставить на 30 минут настояться.

Перед подачей на стол заправить небольшим количеством лимонного сока, посолить и поперчить. Посыпать зеленью сельдерея.

Автор: Anetta 8.4.2009, 11:20

Салат из авокадо и риса

Авокадо - 2 штуки
Рис - 250 грамм.
Крутые яйца - 4 штуки
Лук - 1 штука
Пол пучка укропа
Пол пучка петрушки
Майонез- 3 столовые ложки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Зеленый лук - 2 перышка для украшения
Способ приготовления
Авокадо почистить и мякоть размять толкушкой для картошки.
Яйца отварить и порезать на квадратики.
Рис отварить в подсоленной воде.Варила 250 г риса.Для салата взяла 12 столовых ложек с верхом уже варенного риса.
Лук порезать очень тоненькими полукольцами.
Укроп и петрушку измельчить мелко.
Все смешать.
Добавить майонез,если надо -добавить соль(кому мало)и черный молотый перец по вкусу и все перемешать.

Автор: Правда 3.11.2010, 20:19

Цитата(Anetta @ 16.2.2009, 14:06)

Автор: nail25 9.11.2010, 19:15

Ингредиенты:
- 2 стакана риса,
- по 1 банке шпрот и сайры,
- 2 ст. ложки 3 %-ного винного уксуса,
- 1 ч. ложка горчицы,
- 5 ст. ложек растительного масла,
- по 4 яйца, помидора, огурца (соленых или свежих),
- 10—12 черных маслин.
Приготовление
Сварить рассыпчатый рис, остудить. В большую миску влить уксус, растительное масло, горчицу, перемешать, положить рис, посолить, перемешать. Порезать помидоры, сваренные вкрутую яйца, огурцы и маслины без косточек. Рыбу раскрошить. Все вместе положить в миску с рисом и хорошо размешать.
Подавать как холодную закуску.
Уксус можно заменить лимонным соком и по желанию прибавить перец.

Автор: ne_podarok 20.2.2011, 17:29

гавайская смесь- это рис+овощи и приправы.

Автор: mashajp 25.8.2011, 4:41

Цитата(Anetta @ 8.4.2009, 12:20)

Автор: catt 1.11.2011, 14:05

салат из риса...не понимаю что там делает гавайская смесь...уже готовое блюдо!