В медицине закись азота используется в качестве ингаляционного анестетика и анальгетика, в основном для кратковременных процедур, таких как стоматологические манипуляции или при родах. Она обладает легким седативным и обезболивающим эффектом. Где ещё можно применять?

Пищевая закись азота (N₂O), также известная как оксид азота(I) или веселящий газ https://zakis-azota.ru/, является химическим соединением, которое имеет применение в пищевой промышленности и в медицине. Взбитые сливки: Это, пожалуй, самое известное применение. Закись азота используется в баллонах для сифонов для взбитых сливок. Газ растворяется в сливках, а при выпускании из баллона создает пену и взбивает продукт. Другие пищевые продукты: Иногда используется для насыщения газом различных продуктов, таких как муссы, десерты и даже некоторые напитки, для придания им более легкой и воздушной текстуры.