Смотрю квартиры в новостройках Петербурга. Как понять, что застройщик действительно надёжный и не подведёт со сроками и качеством?

Не доверяй только красивым рендерам. Съезди и посмотри на уже сданные дома этого застройщика — как выглядят дворы, подъезды, отделка. Обрати внимание на инфраструктуру вокруг. Узнать больше о компании и её проектах можно на её официальном сайте, например, на https://aag.company . И всегда проверяй, участвует ли застройщик в проекте долевого участия (214-ФЗ) — это твоя главная защита.