На каких условиях сейчас работают компании в сфере аутсорсинга ИТ? Интересуют прежде всего компании из Москвы, хотя, наверное, их расположение не настолько важно...

Вам нужно будет найти как минимум две-три компании, работающих в этой сфере, и сравнить их условия, чтобы выбрать оптимальный для вашей ситуации вариант. Я же могу дать ссылку на сайт IT аутсорсинговой компании Айтифорпроф https://itforprof.com/ Можете ознакомиться с их деятельностью и предложениями...