Один из бывших сотрудников моей компании подал на меня в суд. Следовательно, мне потребуется юридическая помощь. Можете посоветовать, куда в Москве лучше обратиться?

Можно просто обратиться в какую-нибудь юридическую компанию, которая обеспечит представительство в суде. Советую выбирать такую, которая уже работает много лет, и имеет хорошую репутацию. Можете, например, связаться с представителями этой фирмы https://regslegal.ru/predstavitelstvo-v-sude/ . Они расскажут о том, на каких условиях предоставляют свои услуги.