Мне нужно переезжать из Саратова в Москву, по работе. Проблема в том, что сейчас я ухаживаю за своей бабушкой, а, когда сделаю это - она останется совсем одна. Куда её можно определить, чтобы о ней там хорошо заботились?

Может, определить бабушку в государственный дом престарелых? Там ей будет, с кем пообщаться, да и уход какой-никакой обеспечат. Сходите в Соцзащиту, там расскажут все подробности.