Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Золотой Король _ Кулинария _ Свинина в пивном тесте

Автор: storm 26.8.2006, 16:23

Замешиваем тесто на пиве, добавляем желтки, взбитые с солью белки. Свинину разрезаем на 8 ломтиков и отбиваем; 4 ломтика посыпаем солью, тертым сыром, перцем, накрываем оставшимися кусочками мяса, выравниваем края, обмакиваем в подготовленное тесто и жарим в большом количестве жира на медленном огне, примерно 15 мин. Готовое блюдо подаем с зеленью.

Постная свинина 600 г; Тертый сыр 4 ст. ложки; Рубленая зелень 2 ст. ложки; Мука 1 стакан; Пиво 0,5 стакана; Яйцо 2 шт.; Соль.

Автор: kybra 19.6.2007, 12:43

Наверное это очень вкусно, надо какнибудь попробовать

Автор: lotika 19.6.2007, 12:49

А я думаю, это жирно очень..типа пельмень огромных smile.gif))

Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)