Использую пищевые ёмкости для хранения полуфабрикатов на кухне ресторана — искал надёжные, удобные и безопасные модели. Выбрал несколько ёмкостей объёмом 20, 30 и 50 л с плотно закрывающимися крышками и мерными шкалами. Очень порадовало, что материал — пищевой полипропилен без запаха, не вступает в реакцию с продуктами, не влияет на вкус и аромат блюд. Стенки достаточно толстые, не деформируются при штабелировании, швы аккуратные, никаких подтёков. Удобно, что есть разные объёмы: для соусов взял маленькие, для теста и фарша — побольше. Эти https://plast-emkost.ru/product/emkosti-dlya-pishhevyh-produktov/ закрываются герметично, не пропускают запахи — теперь разные продукты не смешиваются по аромату. За полгода использования никаких проблем: поверхность осталась гладкой, легко моется в посудомоечной машине, не царапается. Особенно ценно, что ёмкости можно штабелировать — это экономит место на складе. Персонал доволен: всё организовано, продукты хранятся правильно, сроки годности соблюдаются. Очень рад, что выбрал именно эти ёмкости — теперь планирую докупить ещё несколько для новых позиций меню.
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)